เกษตรอินทรีย์ คืออะไร? อธิบายง่ายๆ ตามความเข้าใจ

เกษตรอินทรีย์ คืออะไร?



                  ผมคิดว่า ถ้าให้อธิบายอย่างง่ายๆเกษตรอินทรีย์ ก็คือเกษตรวิถีดั้งเดิม (เพิ่มเติมคือองค์ความรู้และนวัตกรรม) แบบเมื่อก่อนคุณทวดเราทำนายังไง เราก็ทำแบบนั้น อิงวิถีธรรมชาติ ให้ธรรมชาติเกื้อหนุนกันเอง

 อ๊ะๆ นี่ไม่ใช่การถอยหลังลงคลองนะเออ แต่เป็นสุดยอดวิถีการเกษตร สูงสุดคืนสู่สามัญ!!



เพราะการเกษตรยุคใหม่ ต้องใช้นวัตกรรมและองค์ความรู้ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนามาแล้ว เพื่อทำการเกษตร โดยมีจุดหมายในการ ลด ละ เลิก การใช้สารพิษ-สารเคมี ที่มีอันตรายต่อทั้งคนปลูก คนฉีด และคนกิน

อย่างเช่น ใช้ตัวเบียนที่มีอยู่ในธรรมชาติ กำจัดแมลง ใช้สมุนไพรไล่แมลง ปลูกพืชแบบผสมผสาน หรือใช้เชื้อจุลินทรีย์ในการกำจัดหนอน-แมลง

และในการควบคุมโรคพืช ก็ทำได้โดยการปลูกพืชผสมผสาน การเตรียมดินที่เหมาะสม ปลูกพืชตามฤดูกาล ปลูกพืชหมุนเวียน หรือใช้จุลินทรีย์ในการควบคุมโรคพืช คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี

แค่นี้เราก็สามารถ ลดการใช้สารเคมีที่มีพิษลงได้มากมายแล้ว

 


ปู่ ย่า ตา ทวด เราสามารถทำเกษตรได้โดยไม่ใช้สารเคมี สารพิษ ที่มีอันตรายตกค้างได้

ลูกหลานอย่างเราก็ย่อมต้องทำได้เหมือนกันสิ